开饭了

15分钟就可以吃了吗

很简单 桂鱼清理干净，用料酒涂抹

的全身，在放盐也是薄薄的涂在鱼身上和肚子里（盐按个人口味放）腌制10分钟，切姜丝和葱丝，把鱼放入盘中，撒上葱丝和姜丝雨肚子里也放些。鱼低下要放筷子把鱼撑起来，鱼要大（超过2斤，要改刀，像图片里在鱼背部）上锅蒸，一定要水开在下锅，大鱼蒸15分钟，小鱼蒸12分钟。鱼蒸好了，在放蒸鱼豉油。