孕育养娃神器
婆婆一早就在炙酒了，我起床的时候已经有五瓮是炙滚了，还一瓮在炙，这里一半多都是给我做月子喝的，不喝都要醉了
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昨天刚看个纪录片说着个呢，说每个客家女人坐月子都要吃，还说一个月子下来要吃掉20几只鸡，两坛子糯米酒的。不知道是不是真的。 展开阅读全文
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不懂，客家人一直都是这样做月子的，必须喝糯米酒，拿鸡来炒这个酒
为什么要火炙
你产检在哪家医院？
我在西河田家炳中学这里
最好叫人做，发酵好的十来天就能吃了，刚好你坐月子能吃上…买的怕人家加糖精！
那糯米酒哪里有卖的啊？适合月子喝的？
宝妈在韶关哪？我要回始兴婆家生呐！
自己买怕买到假货 我这个月子估计也是费了 没人管啊 希望妈妈能照顾得好好的吧 现在还没人来 就是老公弄饭
宝妈，没人准备就自己买，也挺方便的
这位宝妈厉害啊闻到酒香味只一半不到，我看后来我婆婆是把这些发酵了的放进去大缸里面，密封，然后就等时间了，一般是预产期一个多月前就可以准备火炙了，客家人是说坐月子喝的酒必须火炙过才好，平时喝的倒不用火炙也行，但味道怎么都是没那么香，火炙的程序又是一大堆
就是把糯米先用冷水弄干净泡在那里泡涨来，然后放锅里蒸熟来，要熟透，多在锅里放几分钟，不然到时候吃起来感觉有生的一样，然后把饭打起来放不锈钢盆里让它冷，不过饭不能太冷了，然后用手把米饭捏散来顺便放点冷开水一起，捏散之后放酒曲进去拌，只要放一包的3分之2，买酒曲的时候你问下店主一包可以放多少米做，我们这里是一包大概放三斤半米，拌好了之后在中间弄个洞口，然后把那剩下的3分之1的撒在上面，然后就盖好盖子放电热毯上，把盆用棉衣服包起来，不透风，到了半夜起来把电热毯开低档，另一天上午就可以把温度调高一点，然后就那样慢慢的就会闻到酒糟香，闻到了就可以打开尝尝啦！盆可以换成电饭煲里面的胆。不懂得可以问噢
宝妈 怎么做的 可以说一下吗
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