只是做了个卤蛋而已！

有朋友问我我上次那个茶鸡蛋的做法，其实茶鸡蛋网上的做法好多，你随便挑个然后就OK了，我这个等我做完都成品了才发现我没放茶叶[尴尬]，所以我这不能说是茶鸡蛋只能说是卤蛋了。作料就是图二菜市场卖材料去便宜5元钱就可以买到做好多次的材料，我每次也就煮个十个左右，晚上做，放置一夜，第二天早晨吃。我就用图四我家的锅做个十个，能吃三天，卤蛋是在锅里放置的时间稍微长点就越好吃越有味。至于油盐酱出茶这些我会放两勺生抽一勺老抽一勺豆鼓油，因为有生老抽了就少放点盐，不然最后会咸的要命啊[闭嘴]还有我会适量放点冰糖加一点醋，就这样加水加快满锅，烧开后就开小火慢慢煮了，煮个你自己感觉差不多了就关火可以放置渗味了。鸡蛋是提前先煮好用凉水过滤一下敲碎直接放烧开的卤锅里的。好了就这样，一颗很炫的卤蛋出来了，早饭午饭都可以随手来一个，但鸡蛋一天吃两就可以了，可不要贪吃(⊙o⊙)哦[偷笑][偷笑][偷笑]