煲汤的营养真的都在汤里吗？这是一个很大的误区……

很多人都认为煲汤，喝营养补身体都只需要喝汤就行了，其实不然，在煲汤的过程中，更多的营养成分还是保留在肉里，汤里面含的更多的是嘌呤，脂肪和热量。只有5%的营养在汤里面。还有95%的营养还在肉里。但肯定又会有人说了，煲汤煲了那么久鲜美的味道在汤里，自然而然也就以为营养一定也就浓缩在汤里的。看图就知道了。要是只喝汤不吃肉渣，那可是很大的浪费啊！
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