喝豆浆对头发的好处 养发护发 1、豆浆可抑制雄性激素源性脱发 营养专家曾表示:大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。豆浆中含有大量的大豆异黄酮,与雌激素有相似结构,所以大豆异黄酮又称植物雌激素。这种难得的植物雌激素,可以略微降低人体雄性激素的代谢水平,对于预防前列腺疾病,降低DHT含量有积极的作用,而众所周知DHT就是男性脱发的杀手。所以长期喝豆浆,等于使用了天然的“非那雄胺”,好处不言而喻! 2、豆浆可以为头发提供充足的营养物质 豆腐,豆浆等非发酵性豆制品中的营养更易吸收,可以提高矿物质和铁锌铜等微量元素的利用率,具有鲜香开胃的保健功能。同时,这种非发酵性豆制品含水量低,蛋白质和钙的含量相对较高,而蛋白质和钙是被头发大量需求的营养成分和微量元素,所以饮用豆浆不但可以促进人体健康,还可确保头发的发质柔韧,发色乌黑。 3、豆浆可以作为头发中基本成分的来源 大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率,豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上,豆浆的蛋白质消化率可达84.9%。将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配,可以补充蛋氨酸,提高豆腐蛋白质的营养利用率。头发的主要成分就是蛋白质,饮用豆浆补充蛋白质就可以确保发丝粗壮,让毛囊源源不断的长出健康的头发来。 豆浆怎么做 才最有营养 其实,如今各种早餐店都会有卖各种豆浆,但头发君的建议是在时间充足的情况下,自己动手做豆浆。随着市面上各种豆浆机的流行,豆浆的制作也越来越简单易操作了。自己选材制作出来的豆浆,不仅比外面的豆浆更卫生一些,而且营养价值高。除了黄豆的豆浆,还可以配备一些其他的食材一起加工,比如五谷豆浆、大枣豆浆、黑豆豆浆,这样的营养更全面了。全家人每天都喝,非常健康。豆浆没有太多禁忌,需要注意的是豆浆一定要完全煮沸才可以食用,半生不熟的豆浆千万不要喝。下面是制作豆浆的步骤: 原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆),然后将其充分的浸泡,一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。有时候,前一晚忘记按时浸泡大豆,可改用热水浸泡,使浸泡时间缩短。 把泡好的豆子放进去豆浆机,按几下按钮,等不到20分钟,过滤一下,豆浆就可以喝啦。 几种豆浆的做法 推荐给你 一 蜂蜜养颜豆浆 配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。 益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。 二 长寿五豆豆浆 配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。 制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。 三 红枣枸杞豆浆 配料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
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