吃货们进来看看吧，简单烘焙小零食

两款补脑美食！ 核桃燕麦红枣葡萄奶酥 　　燕麦红枣核桃饼干 1、核桃，红枣切小粒 2、盆里打入1枚鸡蛋，放入糖，油拌匀，加入燕麦，面粉，红枣，核桃搅匀 3、抓捏成团，不要过分揉捏，包入保鲜膜，借助保鲜盒和刮板整成长方形。放入冰箱至少冷冻一小时，取出切约5至6毫米的片，放入烤盘。烤箱上下火中层，170度20分钟，晾凉食用 二：葡萄奶酥 用料 低筋面粉195克 蛋黄3个 奶粉12克 黄油80克 细砂糖70克 葡萄干80克 1.黄油软化，加入奶粉、白砂糖； 2.用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅，分次加入蛋黄，每次搅拌均匀再放下一次； 3.搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态； 4.把已经过筛2次的低筋面粉倒入打发的黄油中； 5.用手把面粉和黄油揉成一个大面团； 6.面团中加入提前泡软的提子干； 7，提子干与面团混合均匀，揉成一个大面团； 8，在案板上压扁，用擀面杖擀成约1cm厚的面片（我擀得可能只有0.5cm吧）； 9.切去多余的边，整理成长方形，用刮板切成小块，切出来的边重新整理成面团，擀薄后也切成小块（放在硅胶垫上比较好操作，因为有标尺，可以切的大小统一的） 10.把切好的小块隔开一定距离摆放在硅胶垫上；预热烤箱180度； 11.在面片上刷一层打散的蛋黄液； 12.放进预热好的烤箱，180度，上下火，中层，15分钟，至表面金黄即可。