超简单的泡菜来了

这一次我准备的是白萝卜胡萝卜黄瓜小红椒和甜红椒，都是切成小条状。第一步，把切好的成品放到空间足够大的碗里，放适量的盐腌制一小时；第二步，再放适量的糖腌制一小时，注意两次腌制出的水都要留在碗里；第三步，放适量的醋，多了太酸，少了泡出来没有味道，一定要自己把握好量，最后把材料和腌制出的水一起倒入干净的玻璃罐中，密封放置冰箱24小时后吃。简易泡菜不是越久越好，泡好两三天吃完最好，所以每次的量不要太多