孕育养娃神器
好久没有吃辣了,昨天做了一份麻辣牛肉干。自己做,干净放心。我用的是熟的牛肉,是婆婆妈做好的卤牛肉,所以省了腌制这一步。亲们可以度娘一下具体腌制去腥的方法。这次的牛肉带了筋,建议最好用不带筋的瘦牛肉,黄牛肉的肉质做这个最不错。
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就是,最近被肚子头的小家伙折腾惨了。每天晚上三四点才睡,都没得精神了。干脆调整生物钟,就跑起来发帖了
好久不见的感觉呢~
好久没吃辣的,这个有点给力。美中不足就是带了点筋,没筋更好吃
口水直流!
最近娃娃闹腾的太厉害了,晚上经常三四点才睡,都没精神,所以都没怎么玩手机了
看你最近没有出贴,我还以为你生孩子去了
做法:买了牛肉(瘦肉,不要带筋)回来,先过去血水再腌制,用料酒这些去腥30分钟,跟到切成小拇指大小的条条。锅里烧油,热了后转小火,下八角香叶花椒草果炒香,再下牛肉炸,炸得差不多了,你就下海椒面继续翻炒,要起锅之前加少许生抽,盐,鸡精,白芝麻就可以了。放冷了好吃些。剩下的油不要倒,留到下次继续弄这个更香
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