手撕莲白回锅肉

你不知道个个地方叫法不同嘛！虽然我们那也叫包菜

最先煮肉的汤不要倒掉哦，这是肉汤。加两片姜进去，加白萝卜片，或者莲花白进去煮，加点盐，就是一碗快手肉汤哦。我们这边都是这样吃的。炒了回锅肉，还会顺带出一份汤

介样子的，我外婆那辈喜欢吃芍皮回锅肉，小时候经常炒来给我们吃。