孕育养娃神器
我的材料有 面粉 自家的蜂蜜 土鸡蛋,但是没有打蛋器,,,问题就来了,用手一直打蛋清一秒都不能停吗?另外也没有分离器有没有其他办法可以分离?要蒸多久?用不用发酵粉?谢谢了!
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蛋清分离看网上有个比较有意思的是把鸡蛋打碗里,拿个矿泉水瓶对着蛋黄吸一下,就分离了,打发蛋清如果没有打蛋器我觉得可能性不大,我用电动的有时候都得十分钟 展开阅读全文
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我真的用三根筷子打发过,但是也失败
蛋清打发是做蛋糕成败的首要条件之一
蛋清分离看网上有个比较有意思的是把鸡蛋打碗里,拿个矿泉水瓶对着蛋黄吸一下,就分离了,打发蛋清如果没有打蛋器我觉得可能性不大,我用电动的有时候都得十分钟
用手打累了可以休息一下,蛋清蛋黄分离也简单啊,打到碗以后把蛋黄用勺子舀出来就可以了。可以放一点发酵粉,蒸多久要看做多少吧
手打肯定打不发,另外分离器是什么?分蛋黄吗,我都是用大一点勺子直接就把蛋黄取走
大神快来呀,马上就要做了
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