不太喜欢吃太甜的小伙伴有福气了,今天我们要推荐的是一种咸奶油,用它做成的生日蛋糕和好玩的推,真的好吃到爆!!
准备材料:无奶油奥利奥饼干碎,动物奶油200克,海盐1.5克(可用食盐替代),白糖20克,戚风蛋糕坯子一到两个。
方法步骤:
一、制作咸奶油
先把奥利奥饼干碎装进袋子,然后用擀面杖碾碎,一定要擀成很细小的碎渣渣(后面因为要装进裱花袋,如果颗粒太大奶油挤出不来)
把糖和盐分别加入淡奶油,按照普通打发奶油的方法,打发到七八分,加入饼干碎继续打1——2分钟,奶油成型,备用(这一步加入了饼干碎的奶油很容易打发,就不要打太长时间,否则更容易水油分离)
二、生日蛋糕
烤好的蛋糕坯子晾凉(具体制作方法可以参照另一篇好吃的生日蛋糕做法,这里主要推荐咸奶油和裱花)
奶油装袋。发挥妈妈和宝宝的想象力,做出自己喜欢的蛋糕的样子。可以是草莓,樱桃,蓝莓,巧克力,彩虹糖……相信各位妈妈和宝贝创意多多,也欢迎做好的成品发给我,大家一起交流经验!
三、推推蛋糕
把蛋糕坯子均匀的分成三片备用
用推筒里面的圆圈扣出圆型的小蛋糕
奶油装裱花袋按照一层蛋糕一层奶油的方法,做成孩子们喜欢吃的推推筒吧,欢迎小朋友和妈妈们把自己做好的推推发给我哟!
以上两款是好吃的奥利奥咸奶油做成的蛋糕,蛋糕胚和淡奶油打发的方法已经在前面的文章具体介绍过,这里就省略了,主要是妈妈和宝贝在一起,就会有无限的创意和乐趣,这款咸奶油真的可以说秒杀一切白奶油而生的,我家两个宝宝,一个6岁,一个1岁,都超级喜欢!也欢迎各位宝妈妈们把自己的蛋糕图片发给我,或者有更好的创意,我们一起交流经验,一起分享,一起尝试做出更多更好的甜品,一起做更好的妈妈!!(来源于网络)
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