北方,每顿都会热馒头,鸡蛋羹是和馒头在一起做的。之前和婆婆说过热馒头可以在煮饭的锅里一起的,到时候放进馒头调成小火,饭熟了馒头也就热透了,婆婆听了不理,还是在煤火上煮饭,大概一个多小时,电磁炉上热馒头,开1600。持续二十几分钟,公公也和婆婆说过用不了那么久,其实我和老公自己做的话是水开后就调成600了,到时候一样就熟透了,所以婆婆做的鸡蛋羹也是一直用大火这么烧的,就每次都是马蜂窝,估计婆婆根本自己就没有做出来过滑滑的嫩嫩的鸡蛋羹,我也不会跟她多说什么了,不愿意吃就让老公吃,因为婆婆很执着,说不得。现在都六十好几了。一直在农村做家庭妇女了,但是一辈子煮饭和做菜真的是不会,没一样是好吃的,炒菜是跟不上煤气灶,用煤火炒,慢炒也不好吃。我没有别的意思,谁让我自己不做呢,我有时候会想不明白为什么找的老公必须跟父母住一起,身边的亲戚朋友都没有和公婆一起住,但是我也只是想想,根本就改变不了,另外不论我和老公谁做饭也不可能合他爸妈的胃口的,因为我们炒菜偏生,他爸妈牙都不好了,他们吃的偏熟烂。好吧,再者我俩都是家里的老小,家里的事谁也没管过,谁也没在家下过厨。(学生时代就一起租房了,所以也会做)好多事都是他爸给安排,虽然各种不愿意,但是也没办法我也不纠结了,先吃他们做的吧,未来还很长不是吗。说了这么多鸡蛋羹也没吃完,偷偷的倒了。
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