分享一些下奶菜

黄豆猪手汤

原料：猪手、黄豆、盐、姜

做法：

1）将猪手去毛，斩成大块（这功夫都让店家做吧）黄豆洗净，准备好姜片。

2）将猪手放入温水中煮至沸腾去血水，取出猪手冲洗干净

3）将猪手、姜片、蜜枣、黄豆放入电锅内，加入适量水（水量以盖过食物约2CM深即可）。

4）加入盐调味即可食用。

功效：猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性，黄豆能去除毒素及不洁体液，对肾脏排毒有相当功效。

莲藕排骨汤

原料：莲藕、排骨、玉米

做法：

1）新鲜的莲藕去皮洗净，切小块儿。

2）排骨用热开水捞烫一遍，沥水。

3）汤锅中加入足量的水，将排骨，藕和玉米一起下锅。

4）大火烧开后转小火焖煮1--2个小时，关火前5分钟撒少许盐提味即可。

花生鱼头汤

营养：鱼头富含不饱和脂肪酸，可提高新妈妈免疫力；花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物，非常适合新妈妈食用。

原料：鱼头1个，花生仁50克，红枣3颗，姜片、盐各适量。

做法：

1.鱼头处理干净；红枣洗净，去除枣核备用；花生仁洗净备用。

2.将锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香，再放入鱼头，煎至两面金黄。

3.加入适量水，没过鱼头，用大火烧开。

4.加入花生仁和红枣，烧开后转小火煲４０分钟，加盐调味即可。

豌豆炒虾仁

营养：豌豆中富含膳食纤维，有通便的功效，豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。

原料：虾仁４只，嫩豌豆５０克，鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量

做法：

1.嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下，备用;

2.炒锅中放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速划散后倒入漏勺中控油;

3.炒锅内留适量底油，烧热，放入豌豆，翻炒几下;

4.放入鸡汤、盐，随即放入虾仁，用水淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上香油即可。