孕育养娃神器
就是饭店做那种,特别滑嫩的!感觉自己做的老又不滑
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三黄鸡和下蛋鸡哪个做更好些?
广东白切鸡,我会,首先冷水把整只鸡放锅里煮,煮到水开两面各煮几分钟关火,鸡是浸熟的不是煮熟的,如果一直煮的话就不好吃了,准备冰水,浸半个小时放冰水里放5.6分钟捞起,准备酱料,我一般准备沙姜,香菜,葱,蒜,我把沙姜剁碎备用,香菜头和蒜放花生油爆香用小火慢慢的爆,放酱油,放一点点糖还是一点盐!然后沙姜撒在切好的鸡上面,然后淋酱汁!好好吃!我娘家的做法,我老公广州的超喜欢我做的白切鸡!每次一只鸡两个人一顿能吃完!
首先鸡要好。我做过几次,冷水下锅淹没整只鸡,加料酒姜片葱大火煮开两分钟关火慢慢焖,一般15到20分钟就可以了。你用筷子插大腿那里,没血水流出就好了。最后整只鸡拿出放冰水冰镇几分钟就可以了
很柴就是很老的意思
煮鸡的时候要整只煮,不要剁小块了煮,小块煮出来就跟柴
我哥哥会做 我不会
我婆婆做的特别好吃,比饭店的还好吃,我不会做
鲜嫩不柴的鸡肉,营养美味无负担
饭店的白切鸡总是做得鲜嫩好吃,而且鸡肉是富含优质蛋白质的食材,非常适合刚生产完的孕妈,为身体恢复补充...
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土豆南瓜炖鸡肉
【做法】先把鸡肉洗干净切段,姜切成片,然后将其放入锅爆香。加入切好的鸡肉块翻炒,鸡肉泛白后加入土豆、...
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