营养丰富的时令白菜，这样做更美味，宝宝们都爱吃

　　在中国北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客，它富含维生素B1，B2、C，烟酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、蛋白质、粗纤维等多种营养成分，具有极高的营养价值;

　　尤其是丰富的粗纤维，不但能起到润肠、排便的作用，还能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。

　　但让宝妈苦恼的是，白菜的常见做法，如白菜炖豆腐、醋溜白菜等，很难做出鲜美的味道，孩子常常不爱吃。怎么办呢?小编今天就为宝妈普及一种做法——奶汁煨白菜，大家快快学起来吧!

　　原料：白菜、鲜牛奶、火腿末、水发海米、淀粉、食用油、味精、盐、香油、姜末

　　做法：

　　1. 大白菜去叶切成长方形块;

　　2. 锅加热放油，油温达到七成热时，将白菜下锅炸1分钟左右，白菜四周呈米黄色时捞出，控净余油;

　　3. 原锅留油，放入姜末炝锅，倒入炸好的白菜、牛奶、海米、盐、味精和少许鲜汤，用小火煨，待汁少许时放火腿末，用淀粉勾芡，淋香油，装盘就可以了。

　　怎么样?各位聪明的妈妈们学会了吗?