孕育养娃神器
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我煮西米都是提前备,煲两三分钟丢一边几个小时再过冷水洗了煲一会就行了
上次我没买到小西米,买的大西米,活生生煮了2个多小时,累死
我主楼那个饭店,去店里的话要88元一份~~家人爱吃,就是自己学作了,成本不到二十。
芒果取肉,一大半用搅拌机,加椰奶打碎,剩下的切丁。西柚取肉,撕开一块块的,跟芒果丁放一起。最后把椰奶芒果汁,放进煮好的西米露里,水果撒上去就可以了。冬天可以做温热的,夏天就冰镇一下,非常好吃!
西米露煮的时候好麻烦~~先大火开水,煮十到二十分钟,关火盖盖子闷十分钟。捞出用凉水冲凉,再开水大火煮十几分钟,闷十分钟,看有没有白心,如果还有就重复一遍。最后凉水沖凉,放着备用。
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