【新手报到】随心所欲的炖鱼方法

上午好容易把鱼杀了收拾出来，晚上我老公加班又做不成，只能我自己上阵了，一般家里炖肉炖鱼之类都是我老公主厨，我做的一般般，今天也是，我这叫红烧？清炖？我也不知道，反正熟了能吃，味道不淡就好 一、把鱼切成块，加葱姜，酱油，料酒，盐，腌制了大概20分钟

二、另备葱姜蒜，西红柿，切碎，热油，下葱姜蒜，爆香放西红柿，然后放盐，酱油，大料，花椒粉

三、将提前热好的开水倒入锅中，水沸后熬几分钟，把腌制好的鱼块放入

四、熬着吧，我也等着呢

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