宝宝树
孕育养娃神器
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30岁是一个特别容易忧愁的年纪，工作遇到瓶颈、伴侣不够贴心、眼角开始长出鱼尾纹，学习能力和精力都明显下降。明明29岁时还没感受到的焦虑，似乎一夜之间袭来。许多人选择去健身、练习瑜伽、学茶道和花艺，在提升自己的过程中消除焦虑。
学习茶道
当然，这些都是很棒的技能和体验，但我还是想说，30岁时最重要的事是：学会如何去吃，学会任性”挑食”，学会如何让自己在最愉悦的状态下去吃。
30岁时，我去了捷克共和国，在布拉格查理大桥赏日落
年轻的时候，我们都喜欢能让自己瞬间获得愉悦感的食物，比如刚炸出来的鸡块、甜到哀伤的奶茶、辛辣油腻的小摊烧烤，还有浇满色拉酱和番茄酱的薯条。那时候我们并不在乎食物里放了多少调味料和地沟油，只贪图入口瞬间的爽快感。
比利时，加了太多酱的薯条
经历了满世界乱跑，尝遍各种新奇食物的20多岁，自己脱离了小孩子口味，味蕾的个性也臻于成熟和稳定。比方说两年前难以欣赏的河豚刺身，总算吃出一点特别的感觉，那是种没有侵略性的清澈甘甜。
到一定年纪才能吃懂的河豚刺身
用优雅淡泊来形容它太过于抽象，它更像刺身中的精品咖啡，初入门者无法分辨隐晦的风味，什么明亮的花果香、坚果味、蜂蜜味。然而经过一些训练，喝过各种各样的豆子，慢慢味蕾就对不同风味产生了记忆。
早上起会来做一杯手冲咖啡
这是岁月给我们的嘉奖，虽然变得不那么容易满足，但会努力在有限机会里追求最好吃的东西。现在我终于明白，为何比起肥渌渌的金枪鱼大腹，老饕们都更爱赤身（红肉），因为它的美味更深邃，可反复品味。
金枪鱼红肉刺身
旅行圈有一句流传甚广的话，叫“再不出发就老了”。对爱吃之人来说，这句话要改成“再不好好吃就老了”才对。
维也纳，《爱在黎明破晓前》中的咖啡馆
虽然有贩卖焦虑之嫌，但不可否认，到了这个年纪，你的眼界更开阔、经历更丰富，也更懂得克制之美德，不会再随随便便买好几袋薯片或一大瓶可乐对着电视机暴饮暴食。无论多么凑合，决不能连吃两天方便面。
热量高，入口爽的炸猪排
就算心再大，也会对垃圾食品畏惧三分。不要一听到养生就感觉不够酷，现在连00后的小伙子都捧着保温杯喝黑枸杞了。从今往后，好舌头好胃口，都不能再肆意挥霍了，而是要靠“养”出来。时不时总要来点低热量的有机蔬菜沙拉，搭配意大利果醋和欧丽薇兰橄榄油。
健康营养的蔬菜沙拉
就好比活力四射的花样年华，穿什么都好看，而漂亮衣服、昂贵的护肤品，这些东西会随着年龄增长，才扮演愈加重要的角色。于此同时，你的味觉和体力都在走下坡路，难道想等到七老八十、牙齿都掉光了再去享用美食美酒，恐怕也力不从心了。
法式餐后小甜点
曼谷米其林餐厅的创意鸡尾酒
忙着赚钱、没有时间，这些统统都是借口。人生的极限摆在那里，饭就是吃一顿少一顿，如果活到70岁，接下来40年就算每天认真吃一日三餐，也只剩下40000多顿饭了。不要浪费时间去和不喜欢的人吃社交饭、不跟风去昂贵又坑爹的网红餐厅，好的食材、注重油脂平衡的烹饪方式，才是最我们值得追求的。
朴实，认真做菜的餐厅才是首选
30岁，有了一定的经济基础，我们面对的议题则变成“如何取悦自己，让自己吃得更好”。某种意义上来说，享用美食也是认识自己的一种手段。去高级餐厅吃饭前，对方总是会悉心跟你确认忌口、偏好等，就是为了给客人提供完美的用餐体验。经历30年的磨合，相信你已经对自己爱吃、厌恶的东西有了大致了解。
莫斯科的世界50佳白兔餐厅
普希金咖啡馆的烘焙坊
首先我要说的是，接受那个挑食的自己，不要觉得错过了什么。吃是如此私人、个体化的经验，“挑食”正是每个人享受美食的一大前提条件，它很大程度上决定了这辈子你会和那些食物结下深厚的缘分。喜欢红酒，那就努力喝遍世界各大名庄；热爱海鲜，那就找个海边去大快朵颐，这才有意义。
法国乡村的朋友家共进晚餐
下关唐户市场的海鲜饭
要知道，需要很努力才能接受的东西并非不好，只是目前还不适合你而已，换作音乐和书籍也同样，静候缘分降临才是人间正道。
若是真想拓宽口味，也一定不要止步于自己不擅长的食材，很有可能只是还没遇到符合自己喜好的。一向不喜欢猪肉的我，被西班牙的伊比利亚生火腿征服了；尽管对巧克力敬而远之，却通过亚马逊原生可可豆做的巧克力而改变了成见。
西班牙巴斯克地区的火腿店
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