孕育养娃神器
溶豆麻麻们应该都不陌生,它是由婴幼儿奶粉,蛋清,果蔬泥,玉米淀粉,少量糖粉制作的一款健康小零食,入口即化的口感深得麻麻们的喜爱,今天出一个南瓜🎃溶豆教程 先看看烤好的南瓜溶豆
看起来是不难 做起来就不知道了
是不是没那么难😁
混合好后装入裱花袋,迅速挤入烤盘中,烤箱上下火100度左右 60分钟(各家烤箱脾气不一样,自己适当调整)
打发好的蛋清与之前混合好的奶糊一起混合,用翻拌手法迅速拌均匀,打发好的蛋清是倒扣不掉的(这图片拍的,还能分出来我的硅胶铲么😂)
打到硬性发泡,提起打蛋头有直立的小尖角即可
打蛋器高速打,打至湿性发泡(初次有纹路的时候)加入玉米淀粉,继续打
蛋清蛋黄分离,只用蛋清,蛋清放入打蛋盆内,加入糖粉,柠檬汁,开始打发蛋清鸡蛋需要冷藏后使用切记打蛋盆内需无油无水
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