父母在孩子的身体发育期间,对于孩子的身体发育是尤其重视的。而孩子们在身体发育期间所需要的饮食搭配,可以更好的促进孩子身体的成长发育,怎样能够让孩子们可以在吃的高兴的同时也可以补充身体所需要的营养呢?下面给大家推荐一些对孩子们身体成长有好处又好吃的食物。
为了维持孩子们正常的身体需要及生长发育的需要,我们在每天要给孩子们补充身体中多种不可或缺的营养成分。而孩子们每天所需要的几大营养成分主要为:脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、水、矿物质等。
牛奶是孩子生长发育中必不可缺的食物。牛奶的营养丰富、容易被身体消化吸收、食用上也十分方便。牛奶是人体中补钙的天然食物,牛奶中具有原生营养。家长们每天可以让孩子喝2杯牛奶来加孩子们的钙补充。牛奶属于凉性,孩子们每天的早中晚可以喝一些牛奶,但是不要空腹食用,晚上的时候请晚饭过后半个小时再喝。
鸡蛋中富有丰富的蛋白质及氨基酸还有各种维生素,这些营养成分都是孩子发育必不可少的东西,它们对于孩子的成长发育有着极其重要的作用,在修复身体、形成新组织以及新陈代谢中有着积极作用。孩子们对于鸡蛋的食用一天不宜超过两个,过多的鸡蛋摄取会影响到孩子的胆固醇值。家长们可以尝试给孩子制作蒸蛋、蛋花汤等方式给孩子食用,这种制作方式下可以令鸡蛋中的蛋白质松解,并且有益于孩子的消化吸收。
坚果类食物通常都富有丰富的钙质,而且其中也含有一定量的微量元素可以刺激孩子们大脑的发育。但是坚果类食物通常富有丰富的脂肪,所以孩子们对于坚果类食物的摄取需要采取定量的措施。如果坚果类食物食用过多很容易引起孩子的肥胖,而且坚果类食物的外壳通常比较坚硬,建议家长们提前为孩子们做好处理后再给孩子进行食用。
黑豆是一种总是被人们所忽略的食物,它所具有的蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的10倍。黑豆中还富有丰富的粗纤维,可以促进肠胃消化,对于身体阶段的生长十分有益。黑豆的蛋白质含量是大豆中最高的一个,黑豆所含有的热量低,所以即使吃得多一些,也不容易引起身体发胖,所以对于孩子的生长发育十分有益。
海鲜中含有丰富的钙和蛋白质,并且其含有的植物性钙更利于身体的消化吸收,对于孩子是身体发育很有帮助。海鲜中含有着丰富的蛋白质,蛋白质是身体组成的重要部分,也是身体的必需品。孩子们多吃些海鲜可以多补充一些身体所需的蛋白质,对于发育是很有好处的。而海鲜中还有着丰富的矿物质和微量元素,所以海鲜所富有的营养和蔬菜是不一样的。
家长们可以在孩子早餐的时候,给孩子准备一份素食三明治。
素食三明治的做法:将洗干净的鸡蛋放入锅中,倒入凉水,当水烧开后,改用中火再沸煮5分钟,然后取出放于盘中自然冷却。将黄瓜切成片状,生菜洗干净后,去掉菜身水分。将晾好的鸡蛋切成片状。然后将面包片放进面包机中。等面包片加热完成后切去面包片四边,铺上一层水果酱,将准备好的黄瓜片、鸡蛋片、生菜、依序摆好夹入面包片中,最后将夹好的面包片对角切开。素食三明治中可以提供孩子每天早晨所需的各种营养。
爱心素菜鸡蛋饼
准备食材:南瓜、土豆、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、奶酪、橄榄油。
做法:将豌豆剥开。土豆切成土豆丝。南瓜切成南瓜丝。将鸡蛋打好。平底锅放于火上,倒入少量橄榄油,将准备好的南瓜丝和土豆丝倒入锅中炒熟,加少量盐即可。然后将打好的鸡蛋液倒入土豆丝和南瓜丝中,小火烘熟。等鸡蛋饼外圈加热完成后,用锅铲翻面,并撒入剥好的熟豌豆,放一些切丝的奶酪。5分钟后就可以出锅了。其中土豆富有碳水化合物和多种营养成分,配合其他配料,对于孩子的营养补充非常有益。
其实在孩子们摄取足够营养成分的同时,家长们也要帮助孩子们进行适当的身体锻炼,只有在运动与营养补充上保持一个良好的习惯,可以让孩子拥有一个健康聪明的身体。
现阶段的很多孩子都因为饮食习惯而发生肥胖问题,你家的孩子有这种问题吗?
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