孕育养娃神器
春节将近,灌腊肠,炖猪肉是我家的习俗。以前没出嫁的时候,奶奶,伯母,妈妈携全家灌腊肠。结婚以后一直没空,今年无论如何也要做一点。 于是昨天就把我家孩儿送我妈家,去批发市场买了十斤前槽肉。但是忘记让店家帮忙去皮,回家后老公主动帮忙去皮切块,他说怕我再切到手,因为前些天包饺子不小心切了一个大口子,两天才愈合结痂。 话不多说,楼下有配方。
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哎!家里灌了好些香肠说过完年我们带出来吃,结果发(猪)温,说带回去和带出来的都要检查,带得有的一律没收。。。。。没指望了!过年多吃两块吧
腊肠怎么吃好吃?
其他的都会,就是想问一下卤煮,王者荣耀怎么打?
然后绞肉机不能浪费,绞了一点剁椒酱。
腊肠成品图
灌肠的时候发现哪里有气泡要用牙签扎一下,而且手不要紧紧的攥住肠衣,否则会爆开,我第一根就爆开了
本来想用电动绞肉机灌肠,后来发现根本就灌不动,家里又没有灌肠神器,于是我用大的灌肠嘴套肠衣,细的灌肠嘴往肠衣里灌肉,很好用,和灌肠神器原理差不多,也不费力。
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