健康营养餐名称:香菇粥
食材:香菇、红枣、小米
营养成分:香菇富含不饱和脂肪酸、维生素D和钙;小米含有丰富的铁质、蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维;红枣富含维生素、钙和铁
功效:香菇、红枣是宝宝补充钙剂的好选择,小米能够健脾和胃
烹饪方法:
1、将香菇洗净切成碎丁,红枣去核切成碎丁
2、将小米放入锅中,大火煮开后放入香菇丁和红枣丁,然后小火炖成粘稠状
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食材有香菇、红枣、小米,食材极其简单,但功效是不小的,不要小视哦。香菇要先浸水泡30分钟才会松软易切,否则较干切起来费劲儿,切成小碎丁就可以了,不需要很小。红枣洗净后用手拨开去核,红枣皮如果也要去掉的话可以在煮熟后捞起去皮即可。红枣不需要多,10颗就足够量的了。
将切好的香菇碎丁和红枣碎丁一起放入小米粥中。小米粥可以先煮沸后慢火炖,边炖边张罗食材,不浪费时间,小米粥也容易煮的粘稠一些的。将食材放入锅中后煮沸即可慢火炖,煮至粘稠状即可。可以适量放一点盐,但我主张不放,味道更纯正!煮好后香喷喷的蘑菇香味,鲜甜的红枣味,美味无比。涵宝吃的甚欢。
美味营养的香菇粥就诞生啦~~~闻着倍儿香~~~~
这是整个烹饪的操作工序,我也学着P了一下,方便大家大致的看一看,其实操作是很简单滴!嘿嘿,熟悉的亲们都知道,涵妈做的宝宝辅食都是简易的,容易学哦。
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