孕育养娃神器
想着用隔水炖做个酸奶试试结果温度过高~又忘记了,放了一天一夜!刚刚打开!!看到上面一成黄色的东西!奶腥味好重!!不过也不敢吃了只能倒掉了😔
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加蜂蜜啊
我用烤箱做酸奶,第一次直接冰牛奶加益生菌没成功,感觉就一馊掉的奶,第二次加热牛奶再做,成了,但是故意做成豆腐样的,结果发觉不加糖根本吃不下去,豆腐状又不知道怎么加糖,悲剧了
好像是牛奶40度左右放菌最好,有活性又不会烫死
好!下次试试!我估计和煮牛奶有关系,我每次都放超过10个小时也不是太理想
嗯,宝妈就放久点试试,我家的烤箱差不多6小时变酸奶,变豆腐要12小时不过看下厨房的配方照片,还是都是流动状的,不需要固体,感觉固体就无法混合奶粉啥的了
哦!!不是下厨房说~做溶豆的酸奶越稠越好我一直做不不出来,就问句
没专门配方,就是放的时间越久就越凝固
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