火龙果,别称仙人果、吉祥果,它具有很高的经济价值,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。
集水果、花卉、蔬菜、医药优点于一身,很多人都喜欢吃,并不仅仅就果实才能够食用,而且它具有非常高的营养价值,而且美味可口,是优良的绿色保健食品……
那么有人就会问孕妈咪能吃火龙果吗?
火龙果作为一种低能量的水果,含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维,具有预防便秘、控制体重、预防妊娠纹的作用,对孕妇和胎儿都有好处,所以孕妇是可以适当食用一些火龙果的。
孕妈妈吃火龙果的好处
1、抗氧化
火龙果果实中的花青素含量比较高,尤其是在红肉的品种。
花青素具有抗氧化的作用,能帮助抵抗衰老,美容养颜。
2、排毒
火龙果含有一般蔬果中比较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动跟人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起到解毒的作用。
3、补铁
火龙果中的铁元素比一般水果要高。铁是制造血红蛋白和其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有重要作用。
4、润肠
火龙果中含有丰富的维生素C和水溶性膳食纤维,具有润肠,预防便秘的作用。
5、抗衰老
火龙果中含有维生素C及花青素,具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果,不仅吃出健康,还能吃出美丽。怀孕后,由于各种因素的干扰,部分孕妇皮肤会变差,吃些火龙果能改善皮肤状况。
但是食用火龙果也有禁忌!
1、注意挑选:孕妈妈在挑选火龙果的时候,要注意火龙果是橄榄状果形,应该选择外皮颜色鲜红、果大肉实有芬芳香气的新鲜的火龙果。
2、注意保存:火龙果是热带水果,最好现买现吃,一次不要买多,否则放久之后就会影响口感,吃后对身体也有危害,如需保存,则应放在阴凉通风处,不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。
3、每天不超过一个:火龙果一定要食用适量,不要贪吃,医生建议一天一个的量就可以了,毕竟火龙果是凉性的水果。
4、最好不要空腹吃:火龙果能不能空腹吃,要看孕妇本人的消化能力和季节,但无论孕妇消化能力是强还是弱,专家建议孕妇最好在餐后食用火龙果。
【温馨提示】冬天天气寒冷,就算是消化很好的人也不大合适空腹吃火龙果。火龙果性寒味甘,若孕妇的体质为虚冷者,不宜吃太多火龙果,建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。
适合孕妇的火龙果食谱
【火龙果炒虾仁】
1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾地水份去掉。
2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。
3、油锅不要烧地太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。
4、放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。
【贵妃蚌炒火龙果】
原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。
调味料:盐3克、鸡精2克。
做法:
1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用。
3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
小编提醒:虽然火龙果好处多多,但火龙果是属于凉性水果,如果会腹泻的孕妇尽量少吃,另外火龙果的含糖量相对较高,专家建议糖尿病患者要慎吃此果,每天食用以不超过200克为宜。
所以,孕妈咪是可以适当吃些火龙果的,不过要注意适量,每天最好不超过一个。
(来源于网络)
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