怀孕期女性一定要吃的9大类好食物
1. 五谷杂粮(糙米、燕麦、黑米)
从怀孕开始一直到30周,准妈妈对热量的需求逐渐上升,而米、面主食是提供热量的主要来源,对准妈妈而言,非常重要。
尤其是全谷类,除了碳水化合物外,还可提供B族维生素、维生素E及多种矿物质,是具备全方位营养的好食物。
这样吃,营养变1-2倍的哦!
全谷类含有丰富的营养,而且每种谷物的营养都有些差异,但并非一口气吃进越多种类,保健的功效就越大,因为一种谷物的分量太少,就发挥不了作用。
建议准妈妈们可以每餐用两种谷物搭配白米蒸成饭,然后每周更换品种组合,就可以摄取到更多的营养。
2. 瘦肉类(猪、牛、羊及鸡、鸭、鹅)
肉类含有蛋白质和脂肪,不但能提供准妈妈活动时所需的热量,同时也是宝宝生长发育所必需的重要营养物质。尤其怀孕中期以后,胎儿在妈妈的身体里快速成长,更需要提供给他(她)充足的营养,身体才能发育得更好。
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动物性蛋白质和植物性蛋白质要搭配着吃,尽量不要偏食或只吃素食,这样在营养上才能全面,也才能帮宝宝摄取到更全面的营养。
3. 奶类(牛奶、奶酪、酸奶)
奶类含有钙和蛋白质,是宝宝身体组织发育需要的营养物质之一。钙摄取充足,也可减少孕妇脚抽筋的发生。
另外,牛奶中的色氨酸具有绝对无敌纾压效果,能让准妈妈放松心情、好好睡一觉。
4. 深海鱼(金枪鱼、鲑鱼、秋刀鱼、鲭鱼)
想要生出身体健康的宝宝,就要多吃含不饱和脂肪酸的食物。深海鱼含人体无法自行合成的DHA,是影响胎儿大脑细胞发育的重要物质,准妈妈在怀孕时要多摄取,才能帮宝宝的智力加分。
5. 水果类 (柑橘类、猕猴桃、草莓)
水果的膳食纤维能有效改善准妈妈的便秘,维生素C除了能提高免疫力,不但能帮准备妈妈留住钙,也能让宝宝的骨骼发育得更好。
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吃完肝脏或牛肉等富含铁的食物,记得再补充柑橘类或猕猴桃等维生素C含量较高的水果,可以促进铁质的吸收。
6. 蔬菜类(胡萝卜、南瓜、芦笋、菠菜、西兰花)
维生素A摄取太少或过量,都可能造成胎儿发育不良,而许多蔬菜都可提供天然的维生素A,不但能让宝宝发育更健全,也不用担心摄取过量造成的身体负担。
另外,绿色蔬菜里的叶酸,也可避免胎儿畸型,对宝宝而言非常重要。
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绿色蔬菜加猪肝一起烹调,不仅可能帮宝宝补充维生素A和叶酸,也能预防准妈妈贫血,真的是一人吃,两人补。
7. 肝脏类(鸡肝、猪肝)
动物肝脏富含铁,可以帮宝宝补充成长所需的营养。孕妇也更应该在孕期时多摄取含铁的食物,才能“应付”生产时的失血,避免造成贫血。
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预防贫血,不只是补充铁,跟造血功能相关的维生素B12叶酸,以及能增加铁吸收率的维生素C,都要适量的补充。因此除了肝脏之外,蔬果、绿色叶菜,奶蛋等食物都要搭配食用。
8. 坚果类(南瓜子、芝麻、核桃)
坚果类含有促进宝宝脑力发育的亚麻油酸,其所含的B族维生素也让准妈妈的新陈代谢更好,能避免水肿和抽筋,减轻孕期不适。
9. 豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆浆)
豆类可以提供优质的植物性蛋白,同时也是钙的最佳来源之一。适量补充钙,除了帮准妈妈预防钙质流失,也可避免睡觉时发生抽筋。不过,豆类食物的缺点是容易胀气,有这方面困扰的准妈妈,要避免食用。
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钙质加上维生素D,效果更好,因此豆腐和香茹或木耳一起烹调,不但味道鲜美,补钙的效果也会比单吃豆类食物来得好。
怀孕期女性不能吃的7大类不良食物
1. 反式脂肪(人工奶油、奶精油、油炸食品)
反式脂肪被称为最坏的脂肪,因为它经过人工氢化,多吃会危害人体的健康。准妈妈如果摄取太多奶精、人造奶油或经过酥炸的食品,都可能吃进反式脂肪,对自己及宝宝的身体健康都会造成不良影响。
2. 油炸食品(咸酥鸡、臭豆腐)
经过高温油炸的食物,把原有的营养都破坏了,对准妈妈和宝宝的健康有害无益。吃太多高热量的油炸食物,还可能造成准妈妈营养失调、体重过重或胎儿过大。
3. 甜食(奶茶、各式酥饼、甜甜圈)
摄入太多糖分会降低人体的免疫力,使准妈妈抵抗力变差,增加被病菌、病毒感染的机会。倘若准妈妈因此身体状况变差或必须服药,可能会对宝宝造成影响,要特别注意。
4. 太咸的食物
很多准妈妈受到水肿的困扰,若饮食调理不当,水肿的情况会更加严重。含盐量高的食物,是造成水肿的原因之一,还可能造成高血压。
建议准妈妈在饮食上,口味不要太重,尽量以清淡饮食为主,才能轻松度过整个孕期。
5. 含咖啡因的饮品(咖啡、可乐、浓茶)
咖啡、茶等是现代人生活中不可或缺的饮品。他们所含的咖啡因具有刺激人体中枢神经的作用,有助于提高肌肉的活动力,所以人们只要喝了茶或咖啡,就会觉得特别有精神。但对于准妈妈来说,这些含咖啡因的饮品,正是让体内钙质流失的一大原因,有时甚至会出现抽筋,建议怀孕的女性,为了让这段时期能安全轻松度过,最好还是戒掉喝这些饮品的习惯。
6. 生冷食物(生鱼片、生牛肉、生蚝)
生鱼片或未煮熟的食物,很容易因为处理不当而残留细菌。准妈妈的免疫力和肠胃功能比一般人差,万一吃到不洁的食物,可能会造成胃肠炎,除了让自己元气大伤外,还可能会影响到宝宝,因些怀孕时最好不要吃未煮熟的食物。
7. 补药
准妈妈也许会听从长辈的建议,吃一些中药或补药来调理身体,但在不了解药性的状况下,很可能会误食一些导致子宫收缩,甚至流产或早产的中药,例如人参。其实利用食物来补充营养就已经足够,孕期还是尽量避免服用所谓的补药或中草药。
(来源于网络)
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