很多女性在怀孕时,口味方面有很大的改变,在日常生活中很多孕妇喜欢吃酸的,酸味食物可以刺激胃液的分泌,有利于肠胃蠕动和食物的消化和吸收,在怀孕2-3个月后,孕妇吃酸还可以促进胎儿骨骼吸收钙质,有助于铁的吸收。
怀孕后胎盘会分泌绒毛膜促性腺激素,这种物质可以减少胃酸的分泌量,使消化酶的活性大大降低,影响孕妇的食欲和消化功能,吃进去的食物不能很好的消化,因此就会容易出现挑食,食欲减退,恶心,呕吐等早孕反应,所以孕妈妈会自发对酸性食物更加偏爱,另外绒毛膜促性腺激素在怀孕后1个月左右开始增多,到了2个月时达到高峰,因此孕妈妈通常在孕早期时会有明显的妊娠反应,之后可自行缓解。
酸味的的食物可以刺激胃液分泌,有利于打开味蕾,使孕妈妈变得有食欲,而且可以提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,加强对食物的消化吸收,以及进而可以有效的减轻食欲减退,恶心,呕吐等不适感,另外酸味的食物不仅可以有助于孕妈妈缓解早孕反应外,还可以满足一天对维生素C的需求,维生素C可促进孕妇对铁质的吸收,并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用。
酸性物质可以提高膳食中钙质的溶解度,利于吸收,有助于胎儿骨骼的形成和发育,而且酸性物质还可以帮助铁质的吸收,将三价铁转化为二价铁,促进血红蛋白的形成,因此孕妇吃酸是满足自己和腹中胎儿的营养需要,另外很多瓜果都是孕妇喜欢的酸味,如小番茄、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等瓜果富含维生素C,有助于增强孕妇的抵抗力和免疫力,可以促进胎儿健康发育。
孕妇可以适量喝酸奶,尤其是在怀孕早期恶心呕吐的时,孕妇可以喝点酸奶来缓解厌食症状,而且酸奶还可以帮助人体吸收营养和排出体内毒素,以及怀孕的时嘴馋,有便秘的孕妈妈喝酸奶还可以缓解便秘的症状。也可以吃一些健康的小零食如酸奶,葡萄干,无花果等都是不错的选择,另外酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,尤其适合孕吐的孕妇食用,多少酸菜只能偶尔食用,孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜腌制梅肉等人工腌制的酸菜等,孕妈咪最好避开这些食物。
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