前段时间嘛嘛做了一个酸奶慕斯,是给小马戈准备的,打算放冰箱速冻到他生日用。后来,想想,怕口感不好,而且又是第一次做,也不知道,慕斯成型怎样,昨晚,老公让我拿来脱模,切来吃,看下味道如何。好吧!速冻后,酸奶慕斯与模具粘的牢牢的,老公问,这要怎么弄呢?我很得意的说,我有办法。我拿来电吹风,把模具吹上两圈,很轻易就把慕斯脱模了。让我激动得是慕斯做的很成功!成型很漂亮!吃起来口感吧!也不错!就是,吉利丁粉放少了,这样一来,过几天,给宝宝做的慕斯蛋糕,可以更完美了!个人觉得,慕斯蛋糕比起奶油蛋糕,好吃多了!嘛嘛在想,以后,家里每一个人生日,嘛嘛都自己给他们做个慕斯蛋糕!很不错的主意吧!
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