黑豆具有增加活力精力、防止大脑老化、美容养颜、预防便秘等功效,身体强壮了,自然就能抵御不良干扰;黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,同时还有健脑益智、延年益寿的作用;小麦不仅是供人营养的食物,也是供人治病的药物,具有除烦、止血、利小便,润肺燥等功效。这三种食材组合在一起,既具备丰富的营养价值,又在口感上得到了补充,是适合男女老少的营养豆浆。
即使没有豆浆机,料理机在手,我们也可以做出美味营养的豆浆哟!
材料:干黑豆40克,炒熟的黑芝麻15克,小麦仁30克
制作过程:
1. 干黑豆清洗干净,提前一晚泡发好;黑芝麻提前炒熟;小麦仁最好在制作豆浆之前再泡,这样在制作豆浆时,有些颗粒状,既增加了豆浆的粘稠度,又能增加口感上的趣味;
2. 同入料理杯中,加入700毫升的清水,启动“豆浆”功能,两分钟即成豆浆溶液;
3. 将溶液倒入锅中,小火煮开10分钟,出锅,装碗,可直接饮用,也可加入白糖食用。
即使没有豆浆机,只要稍加心思,享受美味营养的豆浆也可以很任性啦!
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