灿烂就喜欢为家人做一些汤煲,喝过之后,暖暖的,浑身都舒服。阳阳同学不怎么吃菠菜,老说有股味,所以只能当配菜了,补维生素还补铁。跟猪肉丸搭配,味道还真不错!
做法
食材:猪肉菠菜
配料:葱 姜 盐
1、准备好食材。
2、葱切葱花,姜切小丁。
3、菠菜洗净入开水中加少许盐焯烫,捞出备用。
4、将猪肉切小丁,加葱姜剁成肉馅。
5、加适量盐,顺同一方向搅打上劲。
6、用手掌搓成肉丸。
7、另起锅加水。
8、水开后下入肉丸。
9、煮至肉丸浮起后加菠菜关火。
有肉有青菜,暖暖的来一碗营养也够了!
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