这个剪刀面也是我第一次做、做的不好、大家不要见怪哈、
下面先说说材料
西红柿一个
鸡蛋一个
木耳两三朵
面粉200克左右
葱花、盐、酱油、油(喜欢辣椒可以加点干辣椒)
步骤
1.先和面、需要和硬一点、这样吃的劲道(不过考虑闺女也吃、我和的比较软)
2泡好的木耳切碎、西红柿切丁、鸡蛋打散、
3.鸡蛋炒熟备用
4制作剪刀面、面团揉好、拿起来剪就可以了、散点面粉、防粘连
5炒卤子、放油放葱花、喜欢吃辣的可以放干辣椒了、放点酱油、放西红柿丁炒下、放半碗水、放木耳煮下、煮几分钟后放鸡蛋、放少许盐、出锅、
6煮面、需要比面条时间长些、
7把卤子浇到面条上就可以啦、面条很劲到、很好吃的、大家都试试把、
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