【原创】炒西兰花

材料：西兰花一朵，蒜头三个

把西兰花切开，摘成小朵，然后把蒜头切碎

上次我做的西兰花因为没有焯水，煮的时间比较久一些，在向大神们学习了之后，今天做的西兰花要焯水，这样吃起来比较好吃。

锅里放满水，沸腾之后把西兰花倒进去焯水，然后捞起来晾干。锅里放一些油跟生抽，把蒜头放进去爆香，然后把西兰花也倒进去翻炒，放上盐就可以起锅了。

焯过水的西兰花吃起来果然比较好吃，颜色看起来也好看。