（转发）养生做进美食--猴头菇

【养胃治胃病第一-猴头菇】现在大部分的人都忙于工作，一日三餐总是乱吃，时间长了就会损坏到胃，所以我们就要学会养胃。猴头菇是养胃，治胃病的第一食材，无论是胃不好，还是患有胃病的人都要多吃猴头菇，一个星期至少吃两次，炖肉，煲汤，炒菜。 医学记载：猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。 猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；