孕育养娃神器
肉冻都是我最爱的尤其是夏天到了更要来做这个了
其实很简单的呢
我来教一下大家吧
材料:
猪皮,八角,桂皮,盐,生抽,葱姜,料酒
做法
1.猪皮洗干净后,放入锅中,加料酒、葱姜煮五六分钟。
2.把猪皮切成条或丁,放锅中加3倍水,倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮,少许盐, 大火烧开后转中小火闷煮2小时,关火,取出葱姜、八角桂皮。
3.把猪皮连同熬成的汤倒入带盖的盒子里,放凉后进冰箱冷藏一夜。
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好诱人,我每次肉皮扔掉真可惜
喜欢猪皮的味道
总感觉做法简单,但是自己做不好
没有放辣椒?
冰箱里有好多肉皮,攒来做肉皮冻的但是太懒了总是攒到最后就丢掉
不会做,来学习
好棒
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