【原创】婷妈家的私房菜之客家捆粄

相信没有几个人知道这道美食吧！！客家人独有的一道美食哦，叫做捆粄，等于你们理解的凉皮包馅料一样，但这种，属于河粉的！ 材料，河粉，猪肉，豆腐 将豆腐切丁，放锅里炒至金黄，放盐，加葱花，然后起锅，加入碎猪肉翻炒，放点盐，熟了，就加入事先炒好的豆干，拌匀就可以啦！ 然后准备开始包啦！河粉是买回来的，弄成正方形，将馅料放进去，然后包裹起来，可以直接吃啦！！自己喜欢什么馅料就包什么的，很随意搭配哟！！