土豆一年四季都有的蔬菜,但是一定要注意发芽发绿的土豆不要吃。平常土豆我们都会把它炒着吃,炖着吃,弄汤吃,弄饼吃……
今天我就给他炝着吃。
首先把土豆洗净,我的土豆是不去皮的,因为我看过一个养生节目,土豆皮可以防止高血压,所以我都是洗净原生态的打丝。打丝的过程中用锅烧水,水开了以后把土豆丝放入开水中燥一下,差不多熟了就盛出来放在凉水中冰一下待用。
这时把锅里放入适量的花生油,等油热了,放入葱花,耗油,根据个人口味可以放入醋和老干妈酱料煸炒一下出味然后把土豆丝放入锅中来回的炒一下。
这回咱就可以出锅享用了。。
更多>>
更多>>