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毛豆洗干净，倒进汤锅里，加水漫过毛豆还多一点，水里加一勺盐，几滴油，这样煮出来的毛豆颜色翠绿，还有味道，开火煮至毛豆8成熟捞出大碗里放凉。然后加入适量盐，生抽，凉拌醋，白糖，胡椒，鸡精。大蒜剁末，热锅倒油放入蒜末小火煸香倒在加了调料的毛豆碗里拌匀装盘！简单又美味的凉拌毛豆就做好了，喜欢吃凉一点的还可以放入冰箱冷藏一会！
这个凉拌的话味道进得去吗？不是要把壳剥了吗 展开阅读全文
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我们这边都是水煮着吃
这样入味吗？没尝试过的
这样吃更有味道哦
我们都是煮着吃
有味道啊，拌好了稍微放个十来分钟就进味了，吃的时候壳上的味道也吃进嘴里了，你可以试试，很好吃的，我们这边都这样做
这个凉拌的话味道进得去吗？不是要把壳剥了吗
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