超简单小炒～肉末炒豆角

请原谅我发这么简单的帖子，天气热，说句实话，我连厨房都不愿意进去了而且这几天没胃口，做了这个既简单又下饭的小炒 材料：豆角一把，肉末适量 蒜蓉适量，干辣椒段适量（个人口味放） 过程：豆角洗净去头尾，切颗粒，控干水份 锅里烧热油，倒进蒜蓉，大火爆香，大概30秒就可以了，倒进豆角，大火翻炒两分钟左右至断生，盛出备用 锅里留底油烧热，舀进一汤匙豆瓣酱，小火煸炒一分钟左右，倒进肉末，迅速划散开来，大火翻炒一分钟 然后倒进干辣椒段，继续大火翻炒一分钟，倒进豆角，加进一点清水，大概一两汤匙就可以了，最后加一点点白糖提鲜，翻炒均匀即可出锅！因为豆瓣酱有点咸，所以我没有放盐，重口味可以放点盐，个人喜欢！