米饭加少许寿司醋拌匀。没有寿司醋的话,用少许米醋也行。或者不加都可以
因为是做给孩子吃的,所以米饭稍软一些,好嚼也好消化
留一勺米饭备用
蒜薹洗净,切成比火腿稍长的段,用盐水焯熟,过冷水后备用
奶酪选片装早餐奶酪,从冰箱中取出稍放软,一会儿比较好卷
火腿肠用刀大致切成纵向三等份
烤紫菜铺在寿司帘上,铺平米饭,压实
我用了半张紫菜,因为选的火腿肠比较短,半张的长度刚好,不会浪费
米饭如果不平,熊脸会“中风”哦,哈哈
用奶酪将火腿条和鸡蛋条,像图片这样卷起来
也就是在三条火腿肠中间间隔鸡蛋条,恢复成圆柱形
先将两条蒜薹放在米饭上,稍向下压,再在上面补上第一步留下的那少许米饭,就形成了一条中间低,两边稍高的槽。将卷好的奶酪条固定在中间
用寿司帘紧紧卷起,稍用力挤压,使各部分粘合紧密一些后,展开寿司帘,切开断面就行啦
用胡萝卜雕出耳朵,用紫菜剪出鼻头
因为家里就剩一张紫菜了,所以用的茄子皮代替的
摆盘时可以用手调整一下寿司熊的脸型,喜欢肉松的可以在米饭上铺点儿
更多>>
更多>>