【家常美食】——芝士鸡蛋面

婆婆去香港带回几袋芝士公仔面，原来我对这些所谓的垃圾食品确实不感兴趣，所以放在柜子里一直没处理它，昨晚婆婆又说起这种面条如何滋味，和平时那些公仔面不一样，有浓郁的芝士香味，谁知小宝听说有芝士的馋虫大发，缠着我当晚就要做给她尝尝，这刚吃完晚饭，那还消化得了呀？我说，“除非你陪我去散步，明天一早起来做给你当早餐吧，食物的诱惑实在有效，小吃货马上点头答应，正准备出门，她又来一个要求：妈咪：记得要加蛋哦，流黄的那种，我做成立正的姿势，遵命~拉起她的手，走！我们散步去吧~~
食材：芝士公仔面 1包 鸡蛋 1个 油 适量 清水 适量 葱 1根

1.食材：公仔面、鸡蛋、葱。
2.烧开适量水，剪开包装取出面条，放入锅中煮软。（水量不用太多，刚好能浸泡面条即可。
3.另起平底锅烧热，放适量油，敲破鸡蛋煎一面。
4.撒少许清水，遮上锅盖焗1分钟即可。

5.面条煮开后调入料包的芝士粉。
6.划散即可捞起，盛入面条，铺上鸡蛋，剩余的汤汁淋在上面，撒些葱花即可。