【九阳面食】—炝锅菠菜肉末面

[圣诞树][圣诞树]“炝锅”是个烹调的术语， 也有的地区叫“炸锅”的。 炝锅是指把姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味，再及时下菜料的一种方法。 [航母Style][航母Style]今天来个简单家常的炝锅面，好吃不容错过… 先上图 有了面条机各类好吃的面条做起来 还可以做饺子皮哦 包子，馒头，饼…都能做哦 [鼓掌][鼓掌][鼓掌] 食材 菠菜，甜面酱，豆瓣酱，葱姜，盐，油 1、先来个酱肉末，如图…锅热放油，油热把葱姜炒香，加入肉末，肉末炒变色，加入甜面酱和豆瓣酱入味，翻炒均匀，使每个肉粒都裹上酱，上色（酱就有盐）盛出 2、另起一锅，锅热放油，大火油热，用葱姜炝锅炒出香味，加水，水开后，下面条，面条一开加入菠菜，煮熟即可，捞出 3，把炒好的酱肉末，倒在面条上，拌匀开吃 一份简单家常的【炝锅菠菜肉末面】就完成啦！ 开吃[花心][花心][花心]