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楼主

2015-09-11 浙江省

精【家常美食】月落之南瓜绣球豆沙包

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现在正是南瓜季，家里的南瓜成熟了，正好可以用来做一些美食。南瓜可是天然的上色材料哦！而且南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源，这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力。南瓜本身有甜味，好吃，但是据说吃了可以降血糖，糖尿病人也可以吃哦！
本来绣球里面是不用包馅料的，但是老公特别喜欢豆沙，也包了豆沙，哈哈，特别好吃啦！

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材料：

南瓜泥200克，面粉300克，酵母3克，豆沙适量

步骤：

1.南瓜用高压锅煮熟，大约20分钟左右。用调羹刮出南瓜泥。

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3.加入面粉，和成光滑面团。加保鲜膜密封进行发酵.我加了个锅盖。
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4.大约40分钟以后，用手指沾面粉插洞，如果小洞既不立刻回缩，也不塌陷，发酵就结束了。
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5.发酵结束，取出面团，揉成光滑的面团，整形成长条.均分成几个大小相同的剂子。
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6.取2个剂子，分别再切成两个，搓成4根等长的细条。穿插排成井字。
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7.把压在下面的四根按顺时针方向压旁边的那根。
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8.再把上图中压在下面的那根按逆时针方向压旁边的那根。反复数次，直到面条编到尽头。
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9.反过来，包入豆沙，捏住边沿收口。
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10.捏紧收口后，朝下放置在铺有湿屉布的蒸笼上。间隔一定距离，静置10分钟后，大火15分钟，关火焖3分钟以后开盖。
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一个漂亮的绣球，诞生了！
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日志原文：https://home.babytree.com/u/u48354594541/j/13482822

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最佳回帖

手好巧呀，这个南瓜绣球包要是给小朋友吃一定喜欢，回头我也学着做个

听我的，建议你也下载一个宝宝树孕育，以前很多事情我也不会处理。在这里有很多有经验的妈妈互相帮助，教会我如何处理家庭关系，还有很多非常专业的孕育知识，现在整个人都不一样了。赶快下载【宝宝树孕育】试试吧！

雨茨

2015-09-11
IP未知

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其他回帖

楼主

2015-09-16 IP未知

谢谢！

树友u24432116 IP未知

漂亮

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楼主

2015-09-16 IP未知

你也可以呀！

树友u7527741 山东省

偶的天呢，做的好吃的跟做游戏似得，太厉害了

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