【家常美食】莲藕水饺

材料：莲藕、猪肉、葱姜、甜面酱、花椒粉、酱油、盐 1.莲藕洗净，擦丝，躲沫。上锅炒出多余水分。肉切丁，葱、姜切沫 2.肉加葱姜末、甜面酱、花椒粉，酱油、盐，研制20分钟 3.面加水和面，加少许盐，这样包出的饺子不容易破.和好的面醒发20分钟 4.包饺子以前加入藕，一勺油搅拌均匀 5.搂面、分剂、擀皮，包制 6.锅加水烧开，放入饺子，煮3分中，捞出食用。煮饺子注意观察防治水溢出。