看着圈子里朋友晒面条机做的面条,很是羡慕,奈何我没有~~
琢磨着没有面条机能否做面条,偶然看到一个菜谱,原来不用面条机也能做的~~
于是周末自己尝试了下,感觉还不错,尤其那绿绿的颜色,看着真舒服~~
材料:青菜,高粉
1、青菜切丝(可以用其他绿叶蔬菜代替,家里只有青菜了),放入榨汁机打出青菜汁。
2、青菜汁和高粉搅拌,大概25克菜汁50克高粉,每钟品牌的面粉吸湿性不同,可以自己适当调整湿度
3、揉均匀后盖上湿布或者保鲜膜静置15分钟左右。
4、用擀面杖擀出薄薄的片,案板底下可以抹点面粉,避免粘
5、用刀切成条,大小粗细看个人爱好。
很轻松,蔬菜面条就完成啦~~完成后看着那一片清新绿,真舒服~~
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