孕育养娃神器
1. 牛腩的血水一定要焯净,不然会腥。第一遍放入冷水中煮沸,捞出沥净水份,倒掉有血沫的水。第二次焯水时放入热水中,不然肉质一热一冷,会收缩变硬变老。2. 盐可以出锅前再放,或者提前放都可以,要根据海带的咸淡增减。3. 海带是提前洗好蒸好,在冰箱里冷冻的,拿出来解冻再吃,不影响口感。4. 料酒、姜粉、白胡椒粉和糖是为了去腥,同时海带性寒,姜粉、胡椒粉和桂皮都是温热的,可以缓解一些。5. 家里没萝卜,不然用萝卜代替土豆也很好吃。
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O(∩_∩)O哈哈~那个是拍照道具,摆着好看,不能用的
我表示看中了边上那个特别精致的黑勺了
O(∩_∩)O谢谢
这海带炖的真漂亮
清淡 又美味
好营养的搭配!
营养多多的
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