精【家常美食】小炒菜心

一到周末就比较忙，几乎没有自己了。小朋友不怎么喜欢吃青菜，可是这个小菜心确实出乎我的意料两小家伙抢着吃。有点蒜香也有些青菜里的鲜甜，

1.材料：菜心1把（捆把买的）去头和黄叶洗净。

2.锅内倒入调和油

3.爆香大蒜

4.倒入青菜武火爆炒

5.起锅前倒入盐巴

6.倒入少量的鸡精调好味就可以出锅了

7.成品

小提示

连根放入盆内倒入少量的面粉泡3到5分钟，可以吸入残留的农药。炒青菜一定不能长时间，时间越短炒的青菜口感越好减少了营养的流失哦。