白菜木耳是一道家常菜,也是大多数人比较喜欢吃的。木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
白菜有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜,还可以起到预防肠癌的良好作用。
材料:白菜1个,木耳20g,胡萝卜半根,油适量,佰特调料适量,蚝油适量,酱味轩适量,盐适量
1、胡萝卜洗净,切成片
2、白菜洗净,斜刀片成片
3、木耳用清水泡洗净
4、锅中加入油,放入佰特调料
5、放入胡萝卜、白菜、木耳
6、加入酱味轩,翻炒
7、再加入蚝油继续翻炒,翻炒入味加入盐,出锅装盘
小提示:木耳要提前泡,热水焯烫一下
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