[家常美食]香辣炒蘑菇

材料：白蘑菇半斤、青椒两个、蒜、干辣椒、油、盐。做法：1：先把蘑菇的脚去掉，洗干净、切成片状。2：青椒洗干净，在切成碎；大蒜去皮，剁碎。3：把切好的青椒放进锅里煸一下，煸到边软在盛出。4：锅里烧油，油热后在把干辣椒段放进去，炒香后在把蘑菇和大蒜一起放进去翻炒。加盐。炒到蘑菇快熟的时候在把煸好的青椒放进去一起翻炒。炒蘑菇尽量多炒一下，避免中毒。