【家常美食】豌豆尖蛋汤

豌豆尖最近卖的挺多，我最喜欢用豌豆尖煮汤，煮面条，买了一些，但是还要回家摘了老叶子就剩一半了，就是太浪费了，但是不摘就怕太老了，煮蛋汤的时候可以放些猪油，不过我忘了，下次做的时候放些会更香。

食材：豌豆尖，鸡蛋

做法：1将豌豆尖摘好洗净，鸡蛋放盐打散

2油锅烧热放入鸡蛋炒熟加入清水煮沸，接着放入豌豆尖煮熟即可，加盐出锅。