[家常美食]莜麦米乳

莜麦粒含有人体必需的8种氨基酸，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多，它脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。 所以健康饮食要科学，善于发现莜麦的大好用处。 材料: 莜麦粒米乳 莜麦50克 大米10克 盐1克 清水 制作过程 莜麦粒和大米提前浸泡2小时，与水一同放入豆浆机，利用营养糊功能，启动搅拌煮出米乳，做好放入盐搅拌即可饮用。 麦香淡淡咸，早晨一杯暖暖地，我爱喝。