孕育养娃神器
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材料:豆腐,生姜,郫县豆瓣,生抽,蒜苗,盐,鸡精,豆粉。
做法:
1、先将豆腐切小块放在开水锅里焯一下,放点盐做出来的效果更好,脱去豆腥味,滤出水份待用。
2、锅内油热,放入生姜沫和一半的蒜苗爆香,加入郫县豆瓣炒出红油,如果有豆鼓少量放一点更入味。
3、锅内加少量水烧开放盐,放生抽,再将滤出的豆浆块放入锅内烧开。
4、用少许水将豆粉勾兑成水豆粉,豆腐烧好后将水豆粉倒入收汁起锅,红烧豆腐就做好了。
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这个好吃
碗豆粉,专门用于烧菜收汁。
豆粉是什么
今天也做一个红烧豆腐。
看过去超有食欲的,很下饭
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烧的真不错啊
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